معرفی

مراقبت غذا و تغذیه، نظام تامین داده های حوزه غذا و تغذیه و تبدیل آنها به عملکرد و سیاستگذاری است. سیستم سورویلانس باید اطلاعات به روز در مورد وضعیت تغذیه جامعه و عوامل تاثیر گذار بر آنها فراهم کند. این اطلاعات اساس تصمیم گیری برای افرادی است که مسئول سیاستگذاری، طراحی و مدیریت برنامه های مرتبط با بهبود الگوی مصرف و وضعیت تغذیه جامعه هستند.